Kaptan büfenin özelliği ve dikkat çekiciliği ise 1960’lı yıllardan beridir dükkan sahibi Mustafa Tünay’ın bulduğu tüm kola şişelerini biriktirip dükkanında sergilemesi ile başladı.
Mustafa Tünay’ın vefatından sonra dükkanı işletmeye devam eden oğlu Turuğsan Tünay ise bu geleneği üstüne katarak devam ettirdi.
Babasının sakladığı şişelere ek olarak uzun uğraşlar sonucu, bazı zamanlar satın alarak biriktirdiği kola şişelerine kasalar ve teneke kutuları da ekledi.
Adeta kola şişesi müzesine dönen bu tostcu büfesi tarih kokan görselliği ile Lefkoşa halkının ve Lefkoşaya gelen turistlerin de uğrak noktası oldu.
Kıbrıs Türk Haber mikrofonların konuşan büfe sahibi Turuğsan Tünay Bunun bir sevda olduğunu, bu uğraşın ise babasından gelen bir gelenek olduğunu 1960’lı yıllardan beridir kola şişelerinin araştırıp bulduklarını bazen bulmakta zorluk çektikleri şişeleri diğer koleksiyonculardan temin ettiklerini kaydetti.
EN DEĞERLİ MARKA AY YILDIZ MOTİFLİ TAKSİM KOLA
Taksim marka kola şişesinin büfedeki en önemli parça olduğunu belirten Tünay ,Taksim Kola’nın 1958 de üretildiğini belirterek Taksim Kolanın sahibi Ramiz Manyera’nın kolanın üretim taşlarından biri olduğunu ve şişenin üzerine ay yıldız motifi koyarak şişeyi en gözde şişelerden biri haline getirdiğini belirtti. Ek olarak ülkemizde Avrupa Birliği’nin yerel ürünleri içerisinde barındırdığı kitabında Taksim Kolaya da yer verdiğini bu sebepten dolayı Taksim Kola’nın hem rum kesiminde hemde bizim bölgemizde en çok aranan marka olduğunu, çok nadir çıktığını ve maaliyet açısından da en yüksek fiyatlı şişe olduğunu belirtti.
290 FARKLI MODEL VAR
Kola şişelsi koleksiyonu yapan Tünay, büfesinde toplamda 290 şişe olduğunu ve her bir şişenin birbirinden farklı model ve boyutta olduğunu, şişelerden 9 tanesinin KKTC’de üretildiğini geri kalan markaların ise Rum tarafında üretilmiş olan markalar olduğunu belirtti.