Meydan Kıbrıs’a değerlendirmelerde bulunan Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği (SÜİB) Başkanı Meriç Avunduk, Ocak ayında süt sektöründe yaşanan arz ve pazarlama sıkışıklığının geçici bir süreç olduğunu söyledi. Kamuoyuna yansıyan “süt döküldü” yönündeki iddiaların gerçeği yansıtmadığını vurgulayan Avunduk, toplanan sütün ziyan edilmediğini ifade etti.
ÜÇ FABRİKANIN BAKIMI GEÇİCİ AKSAMA YARATTI
Avunduk, Ocak ayında üç süt işleme fabrikasının yıllık bakım sürecine girmesinin, toplanan sütün dağıtımında kısa süreli aksamalara yol açtığını belirtti. Ancak bu süreçte SÜİB ile Süt Endüstrisi Kurumu’nun (SÜTEK) koordineli bir şekilde çalıştığını kaydeden Avunduk, sütün dökülmesi ya da heba edilmesi gibi bir durumun söz konusu olmadığını vurguladı.
FABRİKALAR YENİDEN DEVREDE
Bakım çalışmalarının tamamlanmasının ardından söz konusu fabrikaların yeniden faaliyete geçtiğini belirten Avunduk, süt alımı ve dağıtımının normale döndüğünü söyledi. Mevcut sıkışıklığın aşıldığını ifade eden Avunduk, sektörün kısa sürede toparlandığını dile getirdi.
ÇİĞ SÜTE YÜZDE 19 ZAM, MALİYETLER YÜKSELDİ
Avunduk, 1 Ocak itibarıyla çiğ süte yüzde 19 oranında zam yapıldığını hatırlatarak, asgari ücret artışı, enerji ve lojistik giderlerindeki yükselişle birlikte imalatçıların maliyetlerinin ciddi şekilde arttığını söyledi. Bu artışların sektör üzerinde önemli bir baskı yarattığını ifade etti.
İMALATÇI REKABET BASKISI ALTINDA
Artan maliyetlerin ürün fiyatlarına yeterince yansıtılamadığını belirten Avunduk, imalatçıların hem iç pazarda hem de ihracatta rekabet gücünü kaybetme riskiyle karşı karşıya olduğunu kaydetti. Şubat–Nisan aylarını kapsayan ve “yeşil dönem” olarak adlandırılan süreç öncesinde doğru politikaların hayata geçirilmemesi halinde sektörde yeniden sıkışıklık yaşanabileceği uyarısında bulunan Avunduk, planlı üretim ve kurumsal iş birliğinin önemine dikkat çekti.
