Metehan Boztaş Özel Haber
Mekanın en dikkat çeken detaylarından biri, mutfağında tamamen el emeğinin hâkim olması. Reçeller, soslar, börekler ve hatta kavanoz ürünler bile işletmenin kendi mutfağında hazırlanıyor. Özellikle Karadeniz’den gelen Mısır unu ve özel peyniri ile hazırlanan kuymak yada Rize’den gelen kavurma ile yöresel lezzetler sofranıza getiriyor.
Verigo’da “anne eli değmiş gibi” hissi sadece bir slogan değil, gerçek bir deneyim. Mutfakta çalışan 12 kadının emeğiyle hazırlanan her tabakta doğallık ön planda. İşletmenin mottosu ise oldukça net: “Emekten kaçınmıyoruz.”
Karadeniz’den gelen Mısır unu ve özel peyniri ile hazırlanan kuymak yada Rize’den gelen kavurma ile yöresel lezzetler sofranıza getiriyor
Aileler için de cazip bir ortam sunan mekan, geniş alanı ve çocuk oyun bölümleriyle hafta sonlarının gözde kahvaltı noktalarından biri haline gelmiş durumda. Ayrıca ev yemekleri ve catering hizmetleriyle de sadece kahvaltıyla sınırlı kalmıyor.
İsmini ise Kıbrıs’a özgü, iri taneli ve lezzetiyle bilinen “verigo üzümü”nden alan mekan, yerel kimliğini her detayında hissettiriyor. Verigo üzümü özellikle Yeşilırmak bölgesinde yetişen ve festivallere konu olan özel bir tür olarak biliniyor.
📍 Adres: Kurtuluş Caddesi No:12, Doğanköy / Girne
Doğallık, kadın emeği ve lezzetin buluştuğu Verigo Kahvaltı, Kıbrıs’ta kahvaltı deneyimine yeni bir soluk getiriyor.