Badem genellikle kuruyemiş olarak bilinse de aslında şeftali ve kirazla akraba olan bir meyvenin çekirdeği. Lif, protein, E vitamini, magnezyum ve tekli doymamış yağlar içeren badem, küçük bir porsiyonda birçok besin öğesi sunuyor.
Beslenme uzmanlarına göre günde yaklaşık 30 gram badem tüketmek yeterli olabilir. Bu miktar, bademlerin büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 20 adet ya da küçük bir avuca karşılık geliyor.
Daha fazla badem tüketmenin bazı ek yararları olabileceği düşünülse de herkesin her gün 45 badem yemesi gerekmiyor.
2025 yılında yayımlanan bir araştırmada, metabolik rahatsızlıkları bulunan kişilerin günde 45 badem tüketmesi incelendi. Araştırmacılar bu miktarın bağırsak sağlığı, besin alımı ve kalp-damar sağlığı üzerinde olumlu sonuçlar oluşturabileceğini bildirdi.
Ancak uzmanlar, araştırmadaki miktarın günlük yaşam için oldukça yüksek olduğunu ve 30 gramlık standart porsiyonun da önemli faydalar sağlayabileceğini belirtiyor.
Yaklaşık 30 gram bademde 4 grama yakın lif bulunuyor. Bu lifin bir bölümü, bağırsaktaki yararlı bakteriler tarafından besin olarak kullanılabiliyor.
Düzenli lif tüketimi bağırsak hareketlerinin sürdürülmesine, sindirimin desteklenmesine ve bağırsak mikrobiyotasının çeşitlenmesine yardımcı olabiliyor.
Bademde bulunan lif, protein ve yağ birleşimi, daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle şekerli veya yoğun işlenmiş atıştırmalıkların yerine küçük bir porsiyon badem tercih edilebilir.
Ancak porsiyon kontrolü önem taşıyor. Çünkü yaklaşık 30 gram badem 170 ila 200 kalori içerebiliyor.
Yaklaşık 30 gram badem, ortalama 80 miligram magnezyum içeriyor. Magnezyum; kasların, sinir sisteminin ve enerji metabolizmasının normal çalışmasında önemli rol oynuyor.
Bu mineralin yeterli alınması, kan şekeri kontrolünün desteklenmesine de katkı sağlayabiliyor.
