Güneş ışığıyla doğal olarak üretilen D vitamini, vücudun ihtiyaç duyduğu en kritik bileşenlerden biri. Ancak uzmanlara göre birçok kişi, bu vitaminin eksikliğiyle mücadele ediyor. Bunun nedeni, yetersiz güneş ışığı almak kadar, yanlış beslenme tercihleri de olabilir.
Yorgunluk, düşük bağışıklık sistemi, kemik ve kas ağrıları… Birçok kişi farkında bile olmadan D vitamini eksikliği belirtileri yaşıyor. Uzmanlar, bu vitaminin sadece bir takviye olmadığını, âdeta bir hormon görevi gördüğünü vurguluyor. Kemikleri korumaktan ruh hali dengesine kadar pek çok işlevde rol oynayan D vitamini, eksikliği durumunda sağlığı tehdit ediyor.
HANGİ BESİNLERDE BULUNUYOR?
D vitamini eksikliğini doğal yollarla kapatmak isteyenler için uzmanlar şu besinleri öneriyor:
Yumurta Sarısı: Bir yumurta sarısı yaklaşık 40–50 IU D vitamini içerir. Az ama etkili.
Mantarlar: UV ışığını emen mantarlar iyi bir bitkisel D vitamini kaynağı olabilir. Bazı çeşitler, porsiyon başına 400 IU’ya kadar D vitamini sunabilir.
Somon: 100 gram pişmiş yabani somon, 600 IU’ya kadar D vitamini içerir. Ayrıca kalp, cilt ve beyin sağlığı için de faydalıdır.
Peynir: Peynir dilim başına 12–20 IU D vitamini sunabilir.
Güçlendirilmiş Gıdalar: Bazı kahvaltılık gevrekler ve sütler D vitamini takviyelidir. Porsiyon başına 40–100 IU D vitamini almak mümkündür.
Beslenme uzmanlarına göre doğal güneş ışığı, D vitamini almanın en etkili yolu. Ama özellikle kış aylarında veya az güneş alan bölgelerde bu vitaminin takviye edilmesi gerekebilir. Yetişkinler için önerilen günlük D vitamini miktarı genelde 600–800 IU civarında olmakla birlikte, koyu tenli veya uzun süre kapalı alanlarda kalan kişilerde bu ihtiyaç daha da artabilir.
Sağlıklı bir yaşam için D vitamini şart. Uzmanlar, güneşten faydalanmayı, beslenme tercihlerini iyi yapmayı ve gerektiğinde takviye kullanmayı öneriyor. Birkaç basit adımla, enerjinizi koruyabilir, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve kemiklerinizi koruyabilirsiniz.
