Yaz serinliğinin başrolü artık bambaşka bir kıvamda. Bir kaşıkla başlayan bu minik sır, soğuk tatlınızı daha tok, daha pürüzsüz ve daha uzun ömürlü hâle getiriyor. Ne şeker miktarı artıyor ne aroma bozuluyor ama etkisi ilk kaşıkta fark ediliyor!
YAZIN VAZGEÇİLMEZİ: DONDURMANIN KÖKENİ NEREYE DAYANIYOR?
Dondurma, Antik Çin’de karla karıştırılan meyve sularından, Osmanlı’da buzlu şerbetlere kadar uzanan zengin bir geçmişe sahiptir. Modern dondurma ise 17. yüzyılda Avrupa’da süt ve şekerle geliştirildi. Bugün dünya genelinde yüzlerce çeşidiyle hem geleneksel hem de yenilikçi tatlarla sofraları süslüyor.
BESİN DEĞERİ YÜKSEK BİR TATLI SEÇENEĞİ
Dondurma, süt, krema ve yumurta gibi temel bileşenleriyle protein, kalsiyum ve B vitaminleri açısından zengindir. Journal of Dairy Science’a göre, doğru porsiyonla tüketildiğinde hem enerji sağlar hem de tatlı ihtiyacını dengeli şekilde karşılar. Özellikle çocuklar ve sporcular için besleyici bir atıştırmalıktır.
